阿胶煮鸡蛋红糖做法

1、将6克红枣、10克麦冬放入锅内，加入清水适量，用旺火煮沸；

2、磕入鸡蛋同煮，转用文火煲约1小时；

3、10克阿胶捣碎，放入碗内，用煮沸的红枣、麦冬、鸡蛋汤溶化，加入15克红糖调匀即可。