8月份的冬枣是催熟吗

视情况而定。根据不同的品种、种植的环境不同，成熟时间也会有差别。冬枣一般在霜降前后下果才好吃，早熟冬枣在8-9月份上市。冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓、略酸。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素。