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猪腰子怎么烤才好吃

2024-09-06 22:08:19

1、将猪腰子去皮、去沙、解筋,切成约1厘米的小块,用牙签或者竹签串起来备用。

2、将猪腰子块码在盘子里,根据个人口味加入盐、胡椒粉、酱油、姜、葱等作料进行腌制,建议腌制2-3小时以上,让调料充分渗透入猪腰子里。

3、在烤箱预热到180度左右时,将猪腰子从盐水中取出,均匀地铺在烤盘上,放入烤箱中烤制,建议每面烤制约10分钟,期间时不时翻烤均匀。

4、将烤好的猪腰子取出,撒上一些辣椒粉、孜然粉、五香粉等调味料即可食用。

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