莲花白包子馅要焯水吗

莲花白包子馅要焯水，莲花白在生的状态下口感较硬，而焯水可以使其软化，更易于搅拌和制作为包子馅。包子是一种中式传统食品，是将面粉和其他配料按比例混合制成的饺子皮，包裹上各种不同的馅料，在蒸锅里蒸熟后食用。包子的馅料有多种多样的选择，包括肉类、蔬菜、豆类、海鲜等，口味也因地域、文化和个人口味的不同而大不相同。包子由于口感柔软香甜，受到了广泛的喜欢，并被视为中国传统饮食文化的重要组成部分之一。