为什么小西红柿放水里沉底

小西红柿放水里沉底是因为小西红柿里面都是实心的，比水重，因此在水中会沉下去。将小西红柿放水里是为了去除小西红柿表面的杂质、尘土等，使小西红柿更加干净卫生，同时也可以使小西红柿更容易削皮。小西红柿表面通常会粘有泥土、灰尘和杂质等，不加清洗就直接食用可能存在安全和卫生隐患。而将小西红柿放在清水中浸泡，杂质和灰尘就会随着水流而沉淀到水底。这样不仅可以将杂质清除，还可以滋润小西红柿，使其更加美味。