鸡蛋壳裂了还能吃吗
2024-09-07 14:58:06
视情况而定。如果鸡蛋裂缝是因为煮时间过长或在煮后受挤压引起的,且未受到有害物质污染,可以食用,且营养成分不会流失。如果是买来后鸡蛋已经裂缝,导致蛋白和蛋黄溢出,则可能受到污染导致外界灰尘残留或细菌等致病菌寄生,食用后可能导致腹痛、呕吐等胃肠道反应,应避免食用。
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