拖桃拖李是什么

拖桃拖李指的是腌制的桃子、李子。拖桃拖李是潮汕夏日街头常见的独特美食，它是以桃子、李子为主要食材，经过盐腌、晒干、浸糖等步骤制作而成的。这种美食的口感酸酸甜甜，既有桃子的清甜，又有李子的酸涩，同时还伴有糖浆的香甜和调料的味道，吃起来层次丰富，让人回味无穷。