铁观音要放冰箱保存吗

视情况而定。对于半发酵中的清香铁观音可密封包装，然后放置于冰箱冷藏存放，温度保持在5度左右即可，而对于炭焙铁观音以及陈香铁观音，可选择常温、避光、密封的方式保存。铁观音茶是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。