幼儿园厨工总结简短

本园厨师严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。每天做好消毒工作。餐具做到了一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在厨柜中。