且战且退代表一动物

且战且退是代表动物马。因为马具备快速奔跑的特点，在战争中也是一种常见的坐骑，能够灵活地边打边退，更好地保护自己和主人的安全。马，是奇蹄目马科马属草食性动物，中国早在6000年前便将野马驯化为家畜，此后很长一段时间，马成为交通运输的主要工具之一。