远看是红霞近看白玉挂是什么粽子

远看是红霞近看白玉挂是指红枣粽子，因为红枣粽子外观红润油亮，在远处看就像红霞一样。而白玉挂则指的是粽子的糯米部分，因为糯米煮熟后呈现白色，看起来就像白玉一样。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。