零下15度水多久结冰

视情况而定。具体时间与水的量、空气面积接触的大小等因素有关。通常情况下，将常温的水放入外界环境中，大约需要30-40分钟才能完全结冰。当水在零下15度的环境中，其结冰的过程是一个典型的物理变化，涉及到水的温度降低和相变。