牛肉汉堡的做法

牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机，加入酵母粉揉匀，加入黄油揉出手套膜；

发酵约2小时，揉匀排气；

分成大小均等的小剂子，揉成圆形；

放到烤盘上；

进行二次发酵；

刷蛋液，撒上芝麻，烤箱180度烤15分钟即可出炉；

把生菜铺上，牛排用黑椒和盐腌渍，煎熟，放到切开的面包上；

挤上沙拉酱即可。