炒黄豆面怎么能没有豆腥味

准备姜、葱；

加水150ML，泡发黄豆12小时；

倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香；

倒入黄豆，翻炒均匀；

加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均匀；

加水50ML，大火收汁，盛出即可。