山竹吃哪部分

山竹一般吃里面的白色果肉，不吃外面的果皮。购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实，否则会买到“死竹”。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到果肉上去，因为它会影响口味。