樱桃长途运输怎么保鲜

1、包装：包装时要进行严格的挑选和分级，剔除病烂果和机械伤果，可按照大小、颜色等分级后，将樱桃装在有软衬的容器内或者塑料周转箱内，箱体具有较好的抗外界压力性能。

2、短途运输：注意防止日晒雨淋和捂热，要求通风散热。选择平坦道路，尽量减少颠簸，以免使樱桃受到挤压和碰撞造成烂果。

3、合适的温度：车体温度保持在5-8度，另外要防止挤压。