薯条放冰箱冻成一坨要怎么炸

这种情况没有关系。将油加热到5成热（150℃左右），直接将薯条放进去，炸一会就会散开。

薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。