新陶瓷碗必须用醋泡吗

需用醋泡。买回的陶瓷餐具用含食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。使用陶瓷餐具时不要长期存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料，因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。