红果参能当水果吃吗

能。红果参为多年生草本，口感香甜，美味可口，营养价值高。红果参先用清水洗净，对半切开，可以看到类似黄瓜瓣一样的籽；用勺子把籽取出用小碗装好，加入蜂蜜，拌匀即可均匀，食用时可用吸管取食。