香菇能和虾一起吃吗

香菇和虾可以一起吃。可以。香菇和虾的营养成分非常丰富，其中香菇是一种菌类食物。富含大量的蛋白质和维生素以及人体必需的氨基酸。虾属于高蛋白的食物，而且含有丰富的蛋白质，有利于人体的消化以及吸收。此外，虾的脂肪含量很低，尤其适合于血脂升高的人食用。因此可以适量食用。

香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。

幼时边缘内卷，有白色或黄白色的绒毛，随着生长而消失。菌盖下面有菌幕，后破裂，形成不完整的菌环。老熟后盖缘反卷，开裂。菌褶白色，密，弯生，不等长。菌柄常偏生，白色，弯曲，长3-8cm，粗0.5-1.5⑵cm，菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。菌环易消失，白色。孢子印白色。孢子光滑，无色，椭圆形至卵圆形，4.5-7×3-4μm，用孢子生殖。双核菌丝有锁状联合。