桃胶泡2个小时可以煮吗

根据情况而定。桃胶的干湿程度、冷热水浸泡等，都会影响桃胶的泡发时间。一般冷水浸泡干硬的桃胶需要10小时左右才能够完全泡发；但如果桃胶本身比较湿，且是用热水浸泡，2小时也可能完全泡发，拿去煮制。