锅不小心烧干烧很久怎么办

锅不小心烧干烧很久可先把锅拿开，不可直接加水，待其晾凉后，检查铁锅的厚薄程度，如果没到烧穿的程度，即可继续使用，在锅底沾少许水，把干燥的香灰均匀的撒在锅底，用钢丝球慢慢摩擦，用清水洗净即可。