生黑芝麻可以直接吃吗

可以。黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。生吃不会产生很多油脂，而且营养成分可以很好的留在芝麻里，不过，由于黑芝麻比较硬，生吃不可食用过量，以免引起身体不适。