西梅放几天会又软又甜吗

会。西梅果肉成熟后，粗纤维结构会软化，水分减少，糖类物质成分增加，会出现西梅吃起来又甜又软的情况，市面上常见的西梅都是八分熟，购买回家之后放2-3天才会逐渐成熟软化，软化之后食用味道就会比较可口了。