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百叶结是什么东西

2024-09-10 18:13:22

百叶结就是豆腐皮,也叫做千浆皮子、百页,千张等,是一种传统豆制品,形薄如纸,颜色黄白。百叶结可以凉拌,可以清炒,也可以煮汤烧肉都很入味很好吃。百叶刚买回来是硬硬的,泡水之后会变软,然后可以打结,俗称百叶结。

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