怎么炒西红柿好吃

1、准备食材：番茄、鸡蛋、葱、盐、白糖。

2、准备好两个番茄去皮。

3、鸡蛋打散炒至8分熟，捞出备用。

4、锅内倒入适量油放入切块的番茄炒出汁。

5、加入盐和白糖再倒入鸡蛋炒匀即可撒上葱花。