反复加热的水能喝吗

反复加热的水能喝。反复加热烧开的水被称为千滚水，目前没有出现喝千滚水引起不适的案例，且各种老火靓汤都是反复熬煮，人食用后并不会产生不适。但开水放置5-6天后，由于细菌作用，亚硝酸含量有升高的风险，故不建议饮用放置时间过长的开水。