为什么有的艾草不苦有的苦

有的艾草不苦有的苦是因为品种不同。甜艾草指的是艾草，是一种多年生草本植物，别名有冰台、香艾、蕲艾、艾蒿、艾绒等；而苦艾草指的是苦艾，学名中亚苦蒿，多年生丛生植物，虽然都是菊科蒿属的植物，但两者不是同一种东西。