开过的椰子水怎么保存

椰子汁用冰箱保存。低温环境会抑制细菌滋生，延缓椰子汁变质的时长，一般可以保存2-3天，但还是建议尽早食用，新鲜椰子汁不仅口感好，营养价值也更高。椰子打开后在常温下很容易滋生细菌，从而导致椰子汁变质，不宜再食用，建议打开后当天食用完，如果喝不完可以放冰箱保存。新鲜的椰子汁问题来有一股淡淡的清香味，如果椰子汁闻起来有股子酸味，则说明椰子汁已经变质。