2.5两大闸蟹蒸多久最佳

10-15分钟。大闸蟹外壳较硬，而肉质较为柔软，2.5两大闸蟹，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，大闸蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则容易使大闸蟹的肉质变老，口感变柴。