南华县美食

南华县美食有羊汤锅、烤小猪、双柏麻栗树腌肉、叫花鸡、永仁麂子干巴、元谋凉鸡、手撕风干鸡、凉拌松茸、大姚菜盒子、武定荞粑粑等。

1、羊汤锅：传统美食，色香味全、营养丰富。

2、烤小猪：传统美食，色泽鲜艳，外焦里嫩。

3、双柏麻栗树腌肉：特色美食，味道醇厚，非常可口。

4、叫花鸡：特色美食，香味四溢、肉质娇嫩。

5、永仁麂子干巴：特色美食，香酥爽口，味美鲜香。

6、元谋凉鸡：传统美食，营养丰富，余味无穷。

7、手撕风干鸡：传统美食，风味独特，回味无穷。

8、凉拌松茸：特色美食，清凉爽口，芳香浓郁。

9、大姚菜盒子：特色小吃，外壳金黄，面盒香脆，菜蔬酸香，开胃助食。

10、武定荞粑粑：特色小吃，微苦回甜，非常可口。