湄潭县美食

湄潭县美食有羊肉粉、豆花面、黄糕粑、洋芋粑粑、米豆腐、鸡蛋糕等。

1、羊肉粉：已有300余年制作历史，早在清代中叶就名扬遐迩，清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。

2、豆花面：味道咸鲜适口，柔嫩鲜软，爽滑无比，有浓厚的辣香，白嫩的色泽。

3、黄糕粑：原料为上好的大米、糯米和黄豆，蒸熟后的粑表面黄亮油润，糯米粒晶莹闪亮，吃进口中糯而不沾，香甜可口，有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。

4、洋芋粑粑：经济实惠，好吃不贵，可以根据自己喜欢的口味添加不同的调料，既入味，又爽口，深受大众喜爱。

5、米豆腐：色泽红亮，酸辣可口，清凉解暑，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁，浇淋于米豆腐上即可。

6、鸡蛋糕：传统糕点，金黄油亮、酥软可口、味道香浓、口感丰富。