怎么削苹果不容易变色

苹果放在温水里揉搓洗净，把半勺盐均匀地涂抹在苹果表皮上，揉搓一分钟左右，然后将苹果冲洗干净，再削苹果，这样削出来的苹果不会氧化，而且能保存更长时间。