杨梅泡酒后还可以吃吗

可以，但不建议。杨梅中富含葡萄糖、果糖、柠檬酸等成分，酸中带甜，如果杨梅酒泡了很长时间，则不建议食用，因这种杨梅味道较淡，且吸附了酒精，酒精度数比杨梅酒更高，如果食用过多，可能导致醉酒。