中宁县美食
2024-09-11 07:29:56
中宁县美食有爆炒羊羔肉、清炖土鸡、素杂烩、拉拉粉、凉皮、锅盔、拉条子、蒿子面等。
1、爆炒羊羔肉:将剁成块的羊羔肉用旺火煸炒加入配料,炒至断生即成,香辣可口,肉质软嫩,滋味醇厚。
2、清炖土鸡:是一道美味的菜肴,对土鸡的品质要求较高,选上好的土鸡为原料精心制作而成。
3、素杂烩:地方特色菜,来过中卫并品尝过素杂烩的人无不称赞它“物美价廉,特色鲜明,别有风味”。
4、拉拉粉:凉拌着吃,调料主要是蒜汁、辣椒油,酸辣之中透着蒜香。其口味主要特点是酸、辣、香,属夏令食品。
5、凉皮:凉皮春天吃能解乏,夏天吃能消暑,秋天吃能祛湿,冬天吃能保暖,妇女儿童都喜欢。
6、锅盔:烙锅盔时,切一块2公斤重的面团,连压带擀,边旋转锅盔边用大拇指根部带劲旋成浅壕,即可烙饼。
7、拉条子:在和面时放些盐或碱水,把面粉团拌来揉去,直到软硬适中时,手轻力匀,反复拉扯四五次。最后调以炸酱或臊子卤汤等佐料。
8、蒿子面:以面白、韧细、汤红、色鲜、味香闻名,在面粉里掺进野生蒿子粉,更注重的是面条制作和炝汤。
- 上一篇:桑葚的味道
- 下一篇:羊角蜜甜瓜的皮能吃吗
猜你喜欢
-
朋友圈主页三个点在哪里
阅读量:60 -
烧丝瓜怎么烧好吃
阅读量:22 -
苹果怎么设置来电图片背景
阅读量:61 -
白醋泡手的正确方法一天几次
阅读量:34 -
苹果11怎么用不了搜狗输入法
阅读量:7 -
抖音如何拍的时间长一点
阅读量:84 -
苹果怎么发闪照
阅读量:56 -
正确的煮虾方法和时间
阅读量:40 -
藤席的清洗及保养方法
阅读量:92 -
虾的几种家常做法
阅读量:40
猜你喜欢
-
阅读量:20
-
阅读量:61
-
阅读量:16
-
阅读量:39
-
阅读量:64
-
阅读量:15
-
阅读量:26
-
阅读量:72
-
阅读量:26
-
阅读量:15