红糖发糕冷了可以吃吗

可以。红糖发糕冷却后可以适量食用，不会对健康有很大影响，但是冷却后的红糖发糕没有出炉时的软糯、Q弹，在食用口感上会有所下降，建议出炉后趁早食用。