薄荷叶晒干还是阴干

两种方法都可以。采收时选晴天10：00-15：00采收。用镰刀齐地割下茎叶，地下落叶也拿起立刻集中摊放开阴干，无阴干条件也可暴晒。每隔2-3小时翻动一次，晒2天后，扎成小束，扎时束内各株满叶部位对齐。扎好后用铡刀在叶下3厘米处切断，切去下端无叶的梗子，摆成扇形继续晒干。忌雨淋和夜露，晚上和夜间移到室内摊开，防止变质。数量少晒7-8成干，捆成小把，悬挂阴干。