西红柿的籽是绿色的能吃吗

不能。正常成熟的西红柿外面红了后，里面的籽是呈黄色，个别西红柿品种成熟后也是绿色，但里面的籽却是黄色或是发黄。绿色籽的西红柿，极有可能是用乙烯利催熟而成，含有一些龙葵碱，对人体有一定的伤害，因此不可食用。