没吃的面皮隔夜放还能吃吗

能，但不建议。隔夜时间过长，面皮会被空气中的细菌等微生物滋生，进而出现异味、腐烂等变质情况。且存放时间过长面皮中的水分和营养物质会大部分流失，从而出现发硬、干瘪的情况，难以分散开来，因此面皮最好即食，这样的面皮口感软糯、Q弹，营养物质也较为丰富。