花卷长毛了还能吃吗

不能。花卷长毛是发霉了，是由于花卷被霉菌污染后导致食物变质的现象，食用后可能会出现身体不适，也不要将发霉的部分去掉再吃。花卷由于淀粉含量高，而且含有一定水分，在温度适宜的条件下霉菌能够快速生长，引起食物变质，建议吃多少做多少，做好后及时吃掉不要放置太长的时间。