蛇皮果能冷冻吗

不能。蛇皮果由于是热带水果，因此不可放在冰箱冷藏，若要放入冰箱，应先用保鲜袋装好，存放时间不要超过48小时。蛇皮果一般是以果串形态出售，也可将果串拆散后将散果堆放在一起。以果串形态存在的果实具有较长的货架寿命，可以存放2周；以散果存在的果实货架寿命较短，可以存放1周。最好买多少吃多少吃。若想长期保存，建议做成蜜饯长期保存，味道也很好。