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卤料发源地

2024-09-11 23:51:43

卤料发源地在四川。卤料是制作卤菜的调料,指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就成了卤水,不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。

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