一碗米一碗半水可以吗

视情况而定。若是煮干饭，可以一碗米加一碗半水；若是煮稀饭，一碗米加一碗半水，水量太少可能会导致糊锅。另外，不同品种的大米，其吸水量不一样，具体用水量需根据多次实践得出结论。且使用不同炊具，加水量也稍有出入。