葡萄干是凉性还是热性

葡萄干是平性食物，它适合体质较弱的人食用，有助于人体消化，对肠胃非常有益。葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。