蘑菇是发物吗

我们会经常听说一些人在吃过鸡蛋类或者海鲜类的食物，会出现过敏的现象，而这些过敏轻微的表现在身体上的一些部位出现小的红色的疙瘩，那么我们经常吃的蘑菇是发物吗？

蘑菇是属于发物，食用菌类也是发物的一种，主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。肠胃功能差、脾胃虚弱等人不宜食用。

蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。

蘑菇的好处：

1、蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。

2、蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。

3、蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老