红心火龙果的功效与作用

火龙果是一种低能量、高纤维的水果，因此食用它不用担心会多长出多余的脂肪。不过食用它不止有减肥的功效，还有这样几种作用。

1、预防老年疾病

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、保护胃黏膜

火龙果含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白皮肤

火龙果可消除氧自由基，减缓黑色素的合成，具有美白皮肤的作用。

4、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。