猪肺怎么洗才干净

很多人都喜欢吃猪肺，但是猪肺清洗起来是一件非常麻烦的事情，那么猪肺怎么洗才干净呢？

猪肺怎么洗才干净

想要将猪肺清洗干净，首先需要将肺管套在水龙头上，使水灌入肺内，让其扩张，待大小血管都充满水后，再将水倒出，如此反复多次操作，见肺叶变白即可。

然后将猪肺切片，放少许水和面粉，反复揉搓擦洗，把脏东西吸附出来后用清水冲洗。

紧接着将肺片放置水中并确保水淹过肺片，加入适量食盐和白醋浸泡一段时间，达到去腥和杀菌的作用。

最后将猪肺放入锅中，加入适量清水烧开，开水煮5分钟后，就可以彻底清洗干净猪肺内部的赃物。