潮汕特产

潮汕特产

汕头有悠久文化传统，素有“海滨邹鲁”的美誉，文化积淀深厚，地方特色浓郁。

普宁大长陇南糖

为普宁大长陇陈广泰店创制，该号现衍传５户。制时精选花生仁，先用油炸，熟后加白猪肉丁于平盘上，后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷”，浇在花生仁和肉丁上。

普宁石桥头豆凤

香甜完美结合。经石桥头的特产花生与当地优质名产蔗糖加之那祖传秘方的精心调配而成的豆凤绝对绝对称得上极品。

猪头粽

澄海风味独特的小吃很多，但最为出名的莫过于猪头粽。老山合猪头棕因其制法精巧、奇香独特、耐人寻味而著称于世，是澄城城北黄氏垂裕堂第１０世黄钦山所创制。

宁桥柱柿饼

普宁桥柱百年名优特产，柿饼全国哪里都有，但潮汕的绝对制成一家特色。

饶平山枣糕

潮汕凉菜，历来饮誉中外。饶平山枣糕别具一格，它以野生山枣肉为原料，含有多种维生素，肉质柔润，酸甜适口，是潮汕凉果中的佼佼者，更是著名的绿色食品。