怀集特产
2024-09-17 01:14:46
怀集特产有牛腩蒸粉、云吞、白切鸡、腐竹焖鸭、桂花肠等。
牛腩蒸粉:可以把石磨制作成的米浆放入蒸粉机中高温蒸熟,然后淋上清油、酱油,使其口感变得细滑鲜美。
云吞:主要以猪肉为原料做馅,用猪筒骨和黄豆熬制汤底使得味道会更加鲜美,最后可以加上芝麻、花生油和胡椒粉添加色泽。
白切鸡:先用开水将鸡煮熟,用姜葱蒜熬成的酱汁浇于煮好的白鸡上面,口感舒脆。
腐竹焖鸭:当地人普遍都会选用农家自种的黄豆磨成豆浆,再放到锅中用大火烧制煮沸,让豆浆表面起皮,把豆皮拉起来挂晒即可做成腐竹,最后放置焖鸭上方。
桂花肠:桂花肠是在猪粉肠里灌入五花肉,再加入五香粉进行卤制,可达到口感嫩滑的效果。
- 上一篇:烤冷面是热的还是凉的
- 下一篇:淮北特产
猜你喜欢
-
阿胶蒸鸡蛋的做法
阅读量:93 -
蒸汤圆的做法
阅读量:83 -
粉蒸肉可以放微波炉
阅读量:79 -
微波炉可以放枇杷吗
阅读量:28 -
麻辣拌可以放微波炉吗
阅读量:40 -
粉蒸南瓜的做法
阅读量:96 -
山东蒸碗的做法
阅读量:77 -
美人三分龅是什么意思
阅读量:8 -
淄博烤肉怎么烤才好吃
阅读量:26 -
蒸馒头花样做法
阅读量:62
猜你喜欢
-
阅读量:33
-
阅读量:91
-
阅读量:50
-
阅读量:22
-
阅读量:80
-
阅读量:30
-
阅读量:96
-
阅读量:89
-
阅读量:93
-
阅读量:47