宁波立夏吃什么

宁波立夏主要吃脚骨笋、君踏菜、蛋以及倭豆饭等。

脚骨笋：夏至以后，人们都进入了农忙的时间，大家都希望自己的脚骨健康，因此吃脚骨笋也成为了民间一种祈求健康的方式。

君踏菜：“君踏菜”也就是宁波的“软菜”，吃这一道美食就寓意可以像“君踏”那样具有其强大的生命力，健康长寿。

蛋：吃茶叶蛋和撞蛋，属于宁波的重要风俗。“立夏吃只蛋，石板会踏烂”，意思就是在这一天吃鸡蛋，就会有一个好的体格；除此以外，立夏这天还会用红茶或者胡桃壳煮鸡蛋相互馈赠、用彩线编制鸡蛋套在孩子的胸前。

倭豆饭：立夏前后，倭豆恰好上市，用糯米搭配倭豆、火腿等，一起制作出来的饭就叫做“倭豆饭”，非常好吃。